情绪价值与文化属性叠加 国产抹茶变身今春潮流爆品
　　中新网上海4月15日电 (记者 李佳佳)2026年的春天，中国新零售的货架上正上演一场来自东方的“绿色觉醒”。 　　从盒马烘焙区醒目的唐宋点心系列，到叮咚买菜热销的铜仁抹茶米布丁，再到上海淮海中路上Matcha Wang的“小羊抹茶”在海外社交媒体上爆火……今春，中国餐饮潮流的风吹向了国产抹茶。行业人士认为，这波抹茶商品的爆火，始于颜值与风味，但也借助了年轻人相信本土原料、钟爱国潮审美的风。 　　中国茶叶流通协会数据显示，2025年全球抹茶总量17600吨、市场规模突破47亿美元，中国作为全球抹茶最大生产国，2025年全国抹茶总量突破12000吨，占全球抹茶总量近70%。 　　眼下，这股抹茶风潮的突然爆火，绝非偶然的味蕾跟风，其背后是产地供应链的全面成熟、新零售消费场景的深度重构，以及文化自信驱动下的审美转向。 　　国产抹茶的崛起，首先是一场从茶叶种植到精深加工的产业革命。过去，中国茶农依赖传统炒青工艺，采摘人工成本占据鲜叶售价的一半以上。而抹茶采用机采碾茶，不仅大幅降低了人工成本，更通过遮阴覆盖显著提升了茶叶中叶绿素与氨基酸的含量。 　　贵州是兼具高海拔、低纬度、多云雾、无污染的茶叶产区，平均海拔1000米以上。独到的高原生态使得茶叶有机质更丰富、天然虫害少(避免使用杀虫剂/化学农药)，茶叶原料天然纯净无污染，全部茶园符合欧盟标准。贵州铜仁市处于这一产业的核心位置。2018年，铜仁市获“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”两块国字号招牌，标杆企业贵茶在茶树种植，抹茶加工等工艺水平都处于全国领先水平。2025年，贵州铜仁抹茶产销量达2500吨，出口53个国家和地区，产销量居全国第一、全球第二。 　　但仅有产量并不足以引发消费端的狂欢，这一轮爆火的关键转折点，在于新零售平台对供应链的深度介入与价值重塑。 　　2025年，中国新零售企业在贵州铜仁建立了全国首个抹茶盒马村，砍掉中间环节，实现了从茶园到货架的直采直供。这种“用户思维”让研发逻辑彻底扭转。“我们想让抹茶‘活’起来、潮起来、走出去。”贵茶集团董事长兼总经理蒙祖德表示，抹茶文化起源于宋朝，却被许多人误以为来自日本，让“中国抹茶”回归顶流需要积极探索“抹茶+”的多元发展模式、提升产品附加值，与新零售平台的合作是让贵州抹茶走向高端化、品牌化的重要一步。 　　蒙祖德还介绍，快消品市场变化太快，消费者喜好捉摸不定，抹茶原料企业很难直面消费者。新零售企业能快速洞察消费趋势，推动贵茶的研发从经验导向转向需求导向，这种“用户思维”将让贵州抹茶在市场竞争中快人一步。 　　在硬核的供应链与数据之外，这一轮抹茶热潮中尤为值得关注的是消费心理的变化。当下，国人在饮食消费中越来越不满足于功能性，而是开始追求品牌故事、情感连接与独特的文化体验。 　　新零售企业敏锐地捕捉到了这一信号，在2026年的产品升级中，首次系统性强化“贵州抹茶”的地理标志，并融入唐宋美学，复刻了“冰盏”“酥山”等传统点心。事实上，年轻人正在爱上“轻国风”，国风命名与唐宋美学正成为奶茶、糕点等品类的潮流，消费者在购买一块抹茶蛋糕时，获得的不仅是味蕾的满足，更是对宋代点茶美学的文化认同。 　　一系列的组合拳自然而然地收获了市场的热烈回应。2026年盒马抹茶烘焙新品上架一个月，销售额同比增长300%，对贵州高山抹茶的整体采购量也较去年翻了5倍。与此同时，叮咚买菜也在迅速推出抹茶类新品，其V5贵州铜仁抹茶米布丁甄选贵州铜仁抹茶搭配东北五常大米，单罐仅79千卡，月销量超过13万罐。截至4月15日，叮咚买菜已上线21款抹茶商品，将低卡、健康的消费标签与国产抹茶所能提供的“情绪价值”深度绑定。 　　从贵州铜仁抹茶，到新零售企业门店中的唐宋“冰盏”，国产抹茶的爆火实则完成了一次中国农产品的“价值攀升”。它不再是以原茶或工业原料的姿态出现，而是通过精致的烘焙技艺和深度的文化叙事，化身为一款具有全球影响力的“社交货币”与“情绪货币”，重塑中国农产品从“制造”走向“质造”的完整商业路径。(完) 【编辑:惠小东】

相关新闻:

我国日均词元调用量截至3月破140万亿 较上年末增超40%

福彩3d规律讲解

它凭什么能成人体的“超级维修队”？

昆明福彩3d预测

香港少年警讯研学交流活动在广州收官

3d内幕精准资料

中方：美方加码军事部署采取定向封锁行动，只会激化矛盾

福彩3d预测推荐

李家超：香港维护国家安全实践为市场注入强大稳定性

成都福彩3d预测

中国国家药监局回应集采药品如何“降价不降质”

银川福彩3d内幕精准资料

黎以美三方会谈结束 同意将正式启动黎以直接谈判

广州福彩3d预测

2026年2月海南省主要经济指标

福彩3d内部报

习近平夫妇同苏林夫妇亲切话别

西藏福彩3d内部推荐

伊朗总统称没有任何力量能迫使伊朗人民屈服

石家庄福彩3d今日规律

一整治多巨变 湖北沙洋沈集镇激活乡村发展新动能

福彩3d预测专家推荐号

专家谈中国国际人力资源开发合作：不只分享经验，更共创发展

福彩3d玩法

宁夏贺兰山东麓开展葡萄展藤研学活动 把课堂搬到田间地头

云南福彩3d今日规律

《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《推动全民阅读，建设书香社会》

郑州福彩3d试机号今天

2026中国—东盟微短剧大赛启动

山东福彩3d今日规律

李成钢：中美汽车产业优势互补 合作空间广阔

上海福彩3d内部推荐

人民之心丨“不慕虚荣，不务虚功，不图虚名”

泉州福彩3d预测

2026年亚洲航线发展大会在西安开幕

福彩3D今日专家预测分析号

陈文清会见越共中央政治局委员、公安部部长梁三光

武汉福彩3d今日规律

三秦大地“点绿成金”

福彩3d开奖直播视频直播

人这一辈子，一定要去一趟温州！

拉萨福彩3d内幕精准资料

同一盒药为何线上线下价格不同？国家医保局解答

沈阳福彩3d预测

英国财政大臣评价美国发动对伊战争是“愚蠢之举”

福彩3d精准独胆规律

海南进入“消博会时间”，全球品牌齐登场寻创新发展机遇

福彩3d太湖内部资料

广西凭祥加快打造面向东盟的跨境AI内容生产枢纽

福彩3D今晚必出号码

四川内江市资中县连日发生多场地震 暂无伤损报告

湖北福彩3d试机号今天

卡尔斯鲁厄工商会“中国论坛”在巴登—巴登举行

今日3D正版藏机图

国务院办公厅关于健全药品价格 形成机制的若干意见

新疆福彩3d专家预测

中国国家能源局：大胆推进氢能交易等机制创新

北京福彩3d内幕精准资料

14国代表齐聚浙江 企业在“家门口”链接全球市场

佛山福彩3d预测

（乡村行·看振兴）广东太平镇：鳗鱼成“致富鱼” 铺就乡村振兴路

福彩3d内幕精准

4月16日人民币对美元中间价报6.8616 下调34个基点

福彩3d预测规律推荐号码

中国科学院西安光机所在高功率掺镱光纤领域取得重要进展

西宁福彩3d内幕精准资料

韩国仁川至中国黄山国际包机航线开通

武汉福彩3d预测

国安幼儿绘本在香港发布 邓炳强：期盼国家安全观念在孩童心中扎根

福彩3d开奖结果走势图专业版

“全自主、一键式”飞行：HH-200航空商用无人运输系统开启低空物流新通道

免费进群获取福彩3D资料

日本警察厅长官：必须防止强闯中国使馆类似事件再次发生

福彩3d专家免费预测

2026第八届“双品网购节”在海南三亚开幕

福彩3d内部网站

“挂床住院”现象近年来时有发生 专家：完善相关制度

合肥福彩3d专家预测

香港与越南签署刑事事宜相互法律协助协定

福州福彩3d预测

一直升机在印尼西加里曼丹省上空失联

珠海福彩3d内部推荐

京津冀高校首家智能机器人服务中心在天津揭牌

西安福彩3d内幕精准资料

《氍毹绝艺——中国京剧流派口述史》再度获奖引关注

福彩3d专家预测今晚开奖号

易成栋：二手房销售还有继续上升空间

宁夏福彩3d今日规律

CBA常规赛：辽宁男篮主场战胜南京同曦继续冲击前八

福州福彩3d试机号今天

国台办回应办台胞证人次上升

福彩3d专家推荐号预测专栏

多部门联合发布《口岸重点管控外来物种名录》 5月1日起实施

昆明福彩3d试机号今天

2026年北京积分落户申报将启动 落户规模6000人

青海福彩3d今日规律

浙江正式入汛 极端强降水洪水事件可能多发

陕西福彩3d试机号今天

王毅同伊朗外长阿拉格齐通电话

福彩3d专家预测今晚开奖号

开局之年看中国·开放自贸港：从“机场流量”迈向“经济增量”

辽宁福彩3d内部推荐

从“城市过客”到“治理主角” 宁夏银川探索新就业群体参与基层治理新模式

普洱福彩3d专家预测

25.6万个招聘岗位虚位以待 湖南为大学生创业就业“铺路架桥”

杭州福彩3d专家预测

吉林省四平市政协党组书记、主席侯川接受审查调查

福彩3d内部万元图

伊朗驻巴基斯坦大使：伊斯兰堡是与美国进行谈判的唯一地点

兰州福彩3d预测

民进党称“郑丽文的和平种子被打脸” 国台办批：荒谬

福彩3d全部专家分析预测推荐

第139届广交会开幕 展览规模超往届

福彩3D精准预测单选分析命中

海南通过主题列车、科普大篷车等形式开展国家安全教育

安徽福彩3d试机号今天

京港高铁雄商段河北段今起联调联试 计划用时80天

福彩3d预测规律讲解推荐号码

“年度优秀书籍设计榜”入选图书展呈现当代阅读的审美变迁

北京福彩3d今日规律